fredag, juli 28, 2006

Hallonhundar


Vildhallon


När Moster Beda var i ettårsåldern och vi var på romenad så prövade vi för skojs skull att ge henne ett blåbär. Det tyckte hon var jättegott men när vi inte plockade tillräckligt snabbt så började hon plocka själv. Samma sak hände när vi plockade vildhallon, hon tog själv. Mest imponerad blev jag när hon även plockade sticksiga björnbär.

Moster Beda får ett smakprov

Häromdagen fick jag se att det fanns små förtorkade vilda hallon och jag gav ett till varje hund. Moster Beda som nu är sex år började genast att plocka för fullt och det var svårt att få med henne hem. Asta som är ett år var naturligtvis mer försiktig. Hon letade på marken under buskarna och båda hundarna blev väldigt engagerade i hallonplocket. Husse fick gå hem och hämta kameran.
Hallonplockande hundar i aktion!

tisdag, juli 25, 2006

På gång trots hetta

Äntligen har jag kommit i gång med att börja skriva igen. Kanske kroppen börjar vänja sig vid att det är 30 grader i skuggan. Ibland har jag bara suttit i skuggan och tittat ut över tomten, utan att orka göra ett dyft.









Potatisen växer och reser sig högt ur halmen. Det skall bli spännande att se hur den blir. Jag har inte täckt över något, i normala fall brukar man ju kupa, dvs lägga över jord så att det skall bli mer potatis och kanske också för att de inte skall bli gröna. Nå ja, jag får ge mig till tåls.







Hittade ett gammalt tält i gratislådan på auktionen. Jag tänkte att det var kul att se hur det såg ut och har satt upp det i trädgården. Det är av en mycket enkel konstruktion, inte alls som dagens moderna tält. Det har visserligen golv och ett litet myggnät vid ena åsen men i övrigt ej så mycket mer. Det fanns tältstänger i trä men pinnar fanns ej, så jag tog några som var till tomaterna och bankade ner, det fungerade. Det luktar också förfärligt starkt om tältet av något imprengeringsmedel. Det får väl stå uppe ett tag så kanske det dämpas. Hundarna undersökte det men kom snabbt ut, de har ju utmärkt luktsinne. Tänk, det var precis sådana tält som min far hade på 1930-talet när han var på scoutläger! Det lär finnas en sovsäck också i auktionsladan, jag har bett Kjell att ta vara på den. Det kan ju vara kul att ha något tidstypiskt. Vad jag skall ha det till, vet jag inte ännu. Kanske jag sätter upp det vid vägen med en skylt, "att hyra"!





Jag har äntligen fått fram mina gamla vindamejanner. Jag har två stycken som rymmer 30 liter vardera och två som tar 10 liter. I källaren hittade jag också gamla svagdricksankare, en tioliters och tre femliters. Vad vackra de är!

Nu funderar jag på att göra vin. Jag vet ett ställe med massor av svarta vinbär där jag får plocka gratis. Men Svarta vinbär blir nug för starkt i smaken så jag skall väl kolla var jag kan få fallfrukt av äpplen och späda. Det skall bli kul, hoppas att det blir gott. Jag har ju nu en utmärkt källare att förvara vinet i. Jag har inte gjort vin sedan 1960-talet så det blir roligt att pyssla med detta till vintern.

Så håller jag på och försöker få ordning på sajten fattiga.nu. Den har legat nere för den har troligen blivit hackad. Inte kul, det är andra gången jag råkar ut för hackers. Nå, det har det goda med sig att jag tvingas att läsa in manualer och hålla stenhård koll på hur jag skall kunna förhindra sådant här. I skrivande stund är inte sajten uppe än, men det ordanr sig väl om ett par dagar. Det värsta jobbet blir att skriva in alla texter igen. Hoppas bara att orken hänger med i hettan!

fredag, juli 21, 2006

Min älsklingslasagne




Jag kom över en eldfast glasform på en auktion nyligen. Den var perfekt att laga Lasagne i.
Jag brukar göra dubbel sats så att det blir över att frysa in. Samtidigt som jag gör lasagnen så kokar jag råris, för det är så himla gott till och så suger de upp lite av såsen.



Här följer grundreceptet, men man kan ju komplettera lite om man vill, själv har jag mer morötter och ost än vad receptet rekommenderar.

Lasagne, vegetarisk

Recept 4 portioner

  • 3 gula lökar
  • 1 – 2 vitlöksklyftor
  • 1 morot
  • 2 matskedar olja
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 matsked örtsalt
  • 1 tesked Sambal Oelek (chili pasta)
  • 1 burk (500gram) Keso
  • 4 dl riven ost
  • 12 lasagneplattor
  • Skala och hacka lök, vitlök och morot fint.
  • Värm oljan i en gryta och fräs det hackade.
  • Häll i tomaterna.
  • Krydda och låt såsen puttra på svag värme under lock i 15 minuter.
  • Smörj en ungsäker form och bottna med lasagneplattor. Varva sedan sås, keso, riven ost och lasagneplattor. Avsluta med ost.
  • Grädda i ugn i 225 grader i ca 30 minuter
  • Servera med råris och sallad.

onsdag, juli 19, 2006

Nu vill man bara vara ute

Det känns inte roligt att sitta vid datorn, ändå har jag mycket som jag borde skriva. Men just nu vill jag bara vara ute. Det andra får vara tills det blir vinter och kallt.
Kommunens skogsarbetare kom och fällde lite träd hos grannen och på ödetomten intill. Det skall visst gå djur där sedan.
Själv har jag ved som jag snart måste kapa upp och lägga in i vedboden, men det har varit så mycket annat att göra först.
Jag föreberder mig för vinterkylan. Alla fönster i huset har jag nu tätat med lister, det fanns ju inget så det var dragigt. Så har jag satt upp hyllor och gjort en liten verkstad i pannrummet, måste bara få till en liten vägg där så att det inte blir dammigt när jag tar ut askan. Där skall upp en vägg också samt någon sorts dörr.
Flera fönster var skadade och på vissa ställen fattades det en ruta. Jag reste in till Mora och glasmästeriet. Det tog dem tre timmar att byta ut allt och nu är det på plats.

Var annan vecka går jag på auktion och kommer alltid hem med något bra. Plastmattor vill ingen ha, jag köpte en hel hög för tjugo kronor, de blir bra för hundarna att ligga på. En ryamatta fick jag gratis och den skall hundarna få att ligga på i bilen när vintern kommer.

Potatisen har kommit upp genom halmtäcket och det skall bli spännande att se hur den utvecklas. Halmen fick jag gratis, störarna och nätet runt om hade jag och sättpotatisen fick jag också gratis. Detta passar mig fint, jag behöver ju leva billigt.
Matkällaren i huset har jag städat och målat vit, liksom rummet utanför. Nu skall jag bara spika upp hyllor i matkällaren och dra in ljus. Det saknas inte arbetsuppgifter som måste utföras nu när det är varmt och skönt.

I morgon fyller den äldsta hunden 6 år, då skall vi ha fest. Jag har redan köpt ett paket med grillkorv. Jag skär dem i småbitar och gömmer på olika ställen, sedan får hundarna leta. Det är det roligaste de vet. Det blir min födelsedagspresent.