måndag, juni 30, 2008

Eldat i spisen

Jo, jag har eldat i vedspisen, mitt i sommaren !

Det är nämligen så att när jag lagar mat så gör jag storkok och lagar många saker på en gång. Min lilla elspis har bara två plattor och förresten kostar el pengar. Veden jag eldar i spisen med har jag faktiskt fått gratis, och på en vedspis får man plats med 4 - 5 grytor samtidigt.
Denna gång kokade jag kikärtor, bruna bönor och vita bönor. Kikärtorna skall jag ha till att göra hummus med och de bruna bönorna skall liksom de vita ingå i sallader. De vita var stora och jag kokade dem med krossade tomater och lite vitlök för att få smak.
Som vegetarian är det viktigt att äta bönor för det är den proteinkälla man har.

Visst blev det varmt i köket men jag hade dörren öppen så att det blev uthärdligt.

När jag ändå höll på så passade jag på att sätta öl. Det finns knappt en back kvar i källaren och det tar ju ett par veckor innan något nytt blir drickbart.
Jag hade en ölsats som jag fått av en kompis. Innehållet var verkligen trögflytande, jag blev tvungen att lägga påsen i kokande vatten för att lösa upp malten. Sedan löste jag 2,5 kg socker som skall till för att jästen skall få något att jobba med.
Det följde med en påse trorrjäst och i morgon blir det spännande att se om den jästen var ok. annars får jag väl skaffa någon annan.

Apropå att jäsa så har jag nu även gjorte ett försök med lingonvin. Har aldrig provat med det tidigare. Det var näst intill omöjligt att få igång jäsningen. Lingon innehåller nämligen ett naturligt konserveringsmedel. Hur som helst så satte jag damejannen i växthuset och där är det varmt när solen skiner. I går hörde jag det första klucket. Hoppas nu att lingonvin blir gott. Annars blir det att blanda det med äpplevin eller något liknande.

Lite tankar

Det är rätt skönt nu. Den där ruskiga hettan är borta och jag fungerar igen. Det går fint att jobba i trädgården även om jag numera använder långärmad skjorta. Jag fick ju soleksem i början av sommaren och det kliade rysligt.

Här är den lilla kiosken i auktionshallen


I lördags var jag på auktion. Min kompis Kjell har auktionsfirma och kör med sommarauktioner. Där har jag i år en liten kiosk och säljer kalla drickor, glass och godis. Kul att ha något att göra under auktionerna.
Denna gång ropade jag in en gräsklippare, en dammsugare och en rullbandspelare samt tre små häcksaxar. Gräsklipparen har jag inte kollat ännu så jag vet inte om den fungerar.
Dammsugaren ser helt ok ut, den duger säkert till att dammsuga bilen. man får ju chansa lite. Kostar saker bara 25:- så är det ju idé.

I mitt provisoriska växthus har det nu blivit en mängd plantor som jag håller på och skolar om. Det tog hela söndagen att jobba med det, men det är roligt. faktum är att det inte är riktigt klart ännu, kålrotsplantorna är kvar, måste ta dem i morgon.

tisdag, juni 03, 2008

Bråda tider

Nu är det bråttom
Vid månadsskiftet maj-juni är det bråttom om man är odlare. Fröer skall i jorden och ved skall hanteras. Just nu är det också väldigt varmt, jag svettas och sliter.


Jag eldar ju med ved och köper ved från en person här i byn. Har fått prima björkved som nu ligger och torkar i väntan på att jag skall hinna lägga in den i vedboden.



Apropå ved så var jag i Karlstad häromdagen och köpte en begagnad ackumulatortank. Den skall kopplas till mitt uppvärmningssystem så att det blir jämnare värme. Skall försöka få tag i en tank till men då med solslinga i, eftersom jag planerar att sätta solfångare på taket. Då kommer det att gå åt mindre mängd ved och uppvärmningen blir billigare och mer miljövänlig.



Har haft ett litet land med blommor vid vägen. Detta har jag nu gjort lite större och dessutom hägnat in med stenar. Så har jag sått lite olika sorters blommor där. Det blir fint när de kommer upp. Tillfälligt finns där ett hönsnät som förhindrar att hundarna trampar i det sådda.



Sallad sådde jag för någon vecka sedan och den börjar redan komma upp. Det är +10 grader i jorden enligt jordtermometern så det går bra.
I dag skall jag så så mycket jag hinner i det stora landet. Skall bara dra undan halmtäcket först. Det blir Mangold, morötter och palsternacka samt olika sorters bönor.
Hinner jag skall jag lägga potatis också.