Ditt och datt

Att ha valp är fantastiskt! Vi lever tillsammans. Måste alltid tänka på hundarna, men med valp blir det än mer intensivt.

I går var Mora TV här http://moratv.se/
Tre personer varav en kameraman. 
Det tog några timmar och programmet kommer väl så småningom på deras hemsida.

Skördade förresten två spänner med broccoli. För mycket att äta med en gång så jag förvällde och frös in i enliters mjölkkartonger. Det blev 7 st. Blir gott i soppor, gratänger eller grytor i vinter.

Kan lägga till att jag varit väldigt aktiv i dag.
Körde ett tag med min nya slymaskin, eller röjsåg om man så vill. Köpt på Jula för 1000, Billigt. Emellertid är den inte helt bekväm. Jag fick så ont i ryggen att jag måste sluta. Skall justera selen bättre. Har förresten en sådan där hjälm med nät för att undvika att få saker i ansiktet.

Sedan använde jag min nya askdammsugare. Det är en burk med motor och filter. Tog bort all aska i vedspisen så nu kan jag tända en brasa om det blir för ruggit.
Pannan sotar jag en annan dag.
Förtog mig nog något. Ryggen värkte så det blev inget mer gjort i dag.

Vinterved

Vinterved

Så har äntligen vinterveden kommit, den som jag skall elda i pannan med givetvis. Den ligger i två stora högar utanför vedboden för att torka. I slutet på månaden börjar jag väl att trava in den i boden. Men först måste jag måla klart utemöblerna som står därinne.

Spisveden har jag inte fått ännu, men de har lovat att den kommer i denna veckan.

Talade med min granne Malin. Hon bor ju i Stockholm och har storstadstänk. Jag nämnde att hon nog bör beställa ved nu. Hon var som ett frågetecken.

Jag fick förklara att på vintern huggs träden i skogen. På våren huggs de upp till ved och körs ut till köparna. Väntar man för länge med att beställa kan man bli utan, eller få betala ett högre pris. Så är livet på landet. Storstadsbor får följaktligen lära sig hur det fungerar.

Kasta grejor

Släng inte - ge bort!

Nu har jag byggt upp ett bibliotek med DVD-filmer och de gamla VHS-filmerna behövs inte längre. De samlar bara damm.
Hade en TV med inbyggd VHS. Fungerade bra att se film på. Någon TV har jag aldrig tittat på, och vill inte heller.
I vilket fall så tänkte jag lämna upp apparaten till vår bytesbutik här i Skattungbyn. Men så nämnde jag det för min granne Malin och hon ville ha den.
Problemet var att bara dit den. Jag fattar inte hur de kan tillverka grejor utan handtag. Ringde Olle och han kom och bar över TVn. Verkade lätt för honom. Kanske han har längre armar. Själv säger han att det bara är teknik att bära  som gäller.
Malin fick också en hel kartong med alla VHS-filmer.
Nu märks det knappast i rummet. Här är ju så mycket grejor så om något kommer bort så intar genast någon annan pryl den platsen.
I vilket fall känns det bra att saker inte hamnar på tippen när någon annan vill använda det.

Hushållsarbete

Dags att baka

Vi som är självhushållare anstränger oss att på alla sätt spara pengar. Att baka själv, i stället för att köpa bröd är ett sätt.

Denna gång hade jag hittat ett recept på ankarstock.

Klicka här så dyker ett recept på ankarstock upp. Inte exakt det jag gjorde, men bra ändå.

Själv går jag för det mesta efter en bok med brödrecept. Har den uppslagen hela tiden för att inte glömma ingredienser.

På kvällen häller man kokhett vatten över rågmjöl och kryddor.

Nästa morgon skall det i mer mjöl, sirap osv. Och så skall det jäsa i bunken minst 4 timmar

Sedan skall det knådas i lite mer mjöl. Detta är något jag inte gillar. Trots att jag i förväg mjölar händerna så klibbar det alltid mycket. Men fördelen är ju att händerna blir väldigt rena.

Det här brödet skall bakas i formar. Jag var lite rädd för att det skulle jäsa för mycket så jag delade upp det i 4 formar. Nu efteråt vet jag att det hade gått bra med bara två. Jag lär mig.

I vilket fall så bakade jag det nära en timme längst ner i vedspisen. När jag smakade på det nästa dag så fick det godkänt.

Surkål

Något annat som också är bra att fixa till är surkål. Jag gjorde i ordning ca 10 liter i höstas och det har stått lufttätt i en plasttunne i matkällaren. Men det är opraktiskt att hämta i tunnan, kommer för mycket luft till. Så jag slevade över i glasburkar. (bra att ha en egen glasburksamling) Nu har jag ett antal burkar i matkällaren och det är bara att hämta.

Surkål är jättebra för magen. Har man halsbränna t.ex så är det bara att äta lite surkål så går det över. Men surkålen anses också ha högt vitamininnehåll.

Det är inte så svårt att tillverka. Man hackar ner vitkål (jag kör i matberedaren). Varvar vitkålen med kryddpeppar, salt och stampar med en trästöt så att det bildas saft. Själv har jag i lite småskuren citron också, det ger en frisk smak.

Årets surkål finns nu i matkällaren

Dagen före 1:a advent

Secken dag!

Vaknade i morse och mådde visset. Det var tungt och tjockt i skallen, även om jag inte druckit något kvällen före. Enda orsaken jag kunde komma på var väl de nya ögondropparna.

Försökte ligga kvar i sängen och lyssna på Naturmorgon men somnade gång på gång. Lika bra att gå upp.

Efter frukost försöket jag i vilket fall att lyssna på programmet Konflikt, men jag somnade gång på gång igen. Tog en mugg kaffe, kändes något bättre.

Eftersom det är lördag så fordras en del planering, måste nämligen handla och affären stänger kl 13. Och hundarna ville ut på sin vanliga promenad. Hängde på mig ryggsäcken och avslutade deras promenad vid affären.

Väl hemma upptäckte jag att jag inte fått någon saffran. 17 också! Jag som skulle baka lussekatter. Slängde mig på cykeln och åkte ner. Jag hade visserligen pratat med personalen om saffran, men inte köpt någon, sa de och nu var det slut. Håhå, jaja! Fick ju lite extra motion i alla fall.

På hemvägen träffade jag grannen. Deras stora fina hund finns inte mer i livet. Den hade fått cancer i lungorna. Nu var de här för att begrava den. Jag såg far och som jobba med att få hål på den stelfrusna marken och gräva sig ner minst en meter. Det var inte lätt. Där var också fulltmed sten. Var och pratade med dem, men känslig som jag är hade jag svårt för att tala. Tänker ju på min gammeltik som är opererad två gånger nu.

Dammsög, fast det inte behövdes ;-) .

Gick ju att komma fram bland de svarta dammtussarna ändå. Asta fäller.

I "Vår kokbok" fanns ett standardrecept för vetebrödsbak resp, lussekatter. Gjorde en sådan deg, men upptäckte att det inte fanns mer än en ½ liter vetemjöl, fick fylla på med graham. Kanske det funkar ändå.

Kom på att jag ju måste äta någon mat. Var nere i källaren och hämtade en gryta med potatis. Skalade dem i min lilla handvevade maskin.

Middag blev potatis, hemlagad rödkål och en näve Haricuvert (hur stavar man till det?) som jag hittat i frysen. Det var faktiskt gott!

Mina märkliga lussekatter

Den som inte vill äta slipper.

Lussedegen jäste på hyllan över vedspisen samtidigt som potatisen kokade. Efter en timme tog jag upp den på bakbordet. Märkligt seg, undras om det är bra. Gjorde underliga lussekatter och en lev. Bakade allt i vedspisen på nedersta läget. Verkade bra även om jag inte har koll på tid och värma, det är så med vedspis.

Satte en långtidsjäst limpa när jag ändå höll på. Det är honungsjäsmedel, råg- och grahamsmjöl. Man lägger kletet i en lergryta och det får stå ett par dagar. Man sätter sedan in grytan i kall ugn och det får stå rätt länge. Brukar bli bra, men med hög syrlighet.

Det lilla julbordet

ovanför detta hänger min julstjärna

Lördagen avslutades med att jag satte upp julgardinerna och gjorde mitt lilla julbord i fönstret. Det består av tomtar och andra figurer jag hittat på loppis osv. Vet egentligen inte varför jag gör detta. Kanske för att minnas alla julbord med krubbor och sådant jag hade i min barndom.

Så hämtade jag en ½ liter hemlagat mörkt öl i källaren och tog en macka till det. Funderar på om det kan gå bra att använda det hemlagade ölet till vörtbröd. Det måste jag nog pröva.

Novemberkaktusen

Den är jättefin!

Jag har skrivit tidigare om min novemberkaktus och lade då ut en bild jag tog förra året. Men nu verkar det som om den detta år är extremt blommande.

Kanske det beror på att den under året alltid får lite svag näringslösning.

Bilden tog jag i förrgår. Det var kraftig dimma ute och kaktusen står nu i mitt köksfönster.

Den som är intresserad kan få veta att bilden är tagen med blixt.

En vanlig torsdag

Nu skall det bli gräva av i trädgården.

Kjell kom med en minigrävare. Den står just nu i trädgården.

Han hade även med sig några bärbuskar. Skall bli kul att få sådana. Är visst svarta och röda vinbär.

Hans granne ville bli av med dem så de är gratis, det har jag inget emot.

Annars så bakar jag bröd.

Det är ett rågbröd som jag inte gjort tidigare. Hittade receptet i en bakbok som jag fann på loppisen i somras.

Det blir spännande!

Denna gång eldade jag i vedspisen för att få bra värme till degjäsningen.

Är två limpor, en står i elspisen, med exakt temperatur enligt receptet. Den andra i vedspisugnen, där det egentligen är varmare än vad det skulle vara.

Ackumulatortank

Bockning och gängning av rör sker utomhus

Ackumulatortanken på gång

I min källare jobbar Kjell varje dag med att installera ackumulatortanken.

Jag trodde att det var rätt enkelt, men så är inte fallet.

Det är ett komplicerat rörsystem, åtminstone ser det så ut.

Vi inkallade en expert, han heter faktiskt Göran och är gammal rörläggare.

Då fick vi förklaringen till diverse underligheter.

Det första Kjell gjorde, utöver att tappa ner allt vatten i värmesystemet, var att ta bort shunten. Den hade fastnat ordentligt. Kanske de inte rört den sedan 1950-talet när huset byggdes. Nu är den emellertid på plats och fungerar oklanderligt.

Här tar Kjell mått på sista rörbiten intill ackumulatortanken

Så fick han flytta skvallerröret från expansionskärlet. Det mynnade ut på golvet och inte intill golvbrunnen som var i nästa rum. Varför hade de gjort så?

Så gäller det att ansluta ackumulatortanken och samtidigt planera för ytterligare en tank som skall drivas med solenergi.

Kjell som ju har alla tänkbara rör hade givetvis inte allt hemma som behövdes så han fick beställa en del från annat håll. Man kan ju inte begära att allt skall finnas på tippen.

I dag söndag är nästan allt i hopkopplat. I morgon blir det sista biten och då skall vi fylla på vatten och kolla om det är tätt innan det går att börja elda.

Det blir bra, för det är tufft att bara köra med vedspisen i köket. Det är 13 - 14 grader inne om mornarna.

Radon

Strålskyddsmyndigheten vill inte sänka gränsvärdet
Hör på radion att WHO har sänkt gränsvärdet till 100 bq radon men i Sverige vill myndigheterna inte sänka, det blir för dyrt. Man håller fast vid 200 bq.
Visserligen kunde man rädda något hundratal personer från för tidig död i lungcancer, men det skulle bli för kostnadskrävande anser myndigheterna.

Själv har jag 350 bq i det hus jag bor i. Har kontrollmätt det vid två olika tillfällen.
Troligen beror det på byggmaterialet men det är nog också mycket markradon.
Detta kunde givetvis åtgärdas med bättre ventilation, men då går det åt betydligt mycket mer värme. Så jag får väl chansa, jag röker ju inte. Det tar ju ett tjugotal år att utveckla lungcancer, vem vet om man lever så länge.
Här är artikeln i Sveriges Radio

Hösten

Hösten är här
De senaste dagarna börjar det kännas trögre om morgonen.
Jag sover längre, går inte upp förrän strax efter 8. Möjligen beror det på att jag kommer i säng senare. Brukar kolla på någon av mina DVD-filmer, I går var det "Fången på Zenda" med Peter Sellers. Han är ju kul. Först gången jag såg den filmen var på bio för många år sedan, då var det Danny Kay som spelade i den om jag inte minns fel.


En anledning till att det inte är så kul att gå ur sängen är ju också vädret. De senaste dagarna har det varit dimma och råkallt. eldar förresten i vedspisen hela dagen. Har gjort så rätt länge nu. det går ju bra med den ända tills det blir riktigt kallt, då får det bli vedpannan i stället.



Tomaterna ville inte mogna i växthuset, trots att jag under 14 dagar haft på ett värmeelement där. Nu har jag tagit in alla och hängt dem i köket. Det var svårt att hitta ställen. Det hänger tomater överallt, i bordslampan, i fönstren, vid diskbänken och intill vedspisen. De mognar allt efter som och jag frossar i tomater.


Går min timslånga runda på skogsvägen till Skogmans nästan varje dag nu. 10 gånger på 13 dagar, när jag inte tar den turen så blir det en kortare som tar ungefär en halvtimme. Hundarna är naturligtvis stormförtjusta och jag får allt efter som bättre kondition. I början brände det i luftrören efteråt, men det är borta nu. Nåja, jag går ju inte fort. Det sker i lagom promenadtakt med lite korta stopp för att locka in någon hund. Min joddling verkar vara effektiv för varken björn eller varg har synts till. Däremot såg jag en räv en gång och så har ju hundarna lyckats med att jaga i väg någon katt.

Nästa vecka vågar jag mig inte ut på skogstur för då är det älgjakt och mycket oro i skogen, men jakten tar nog fort slut för de får bara skjuta två djur. Det är visst så väldigt lite älg numera. enligt jägarna beror det på att vargen tar kalvarna. Den allt större vargstammen måste ju ha mat.

Kylen avstängd

Nu är det äntligen kallare
Har i dag stängt av kylskåpet och flyttat innehållet till mitt härliga skafferi.
Kylan regleras där med en ventil. Jag har f.n skaftet av en bordskniv för att hålla luckan öppen. När det blir kallare så blir det bara knivbladet och blir det vrålkallt 20 - 30 grader så stänger jag luckan helt.

Söndag 18 okt 2009

Söndagsjobb
Fint väder. +5 ungefär. Kört dynga.
Kjell kom och fikade, sedan körde jag dynga igen, blev trött



Gick in och rensade vitkål och hyvlade ner i köksmaskinen.
6 kilo, som nu skall bli surkål Hur det blir berättar jag senare.

Nu skall jag titta på John Claes Fawlty Towers
Hittade nämligen några VHS-filmer gratis på prylbytarmarkanden

Nya gardiner

Nya köksgardiner
Mitt köksfönster ser nu helt annorlunda ut, men precis så som jag vill ha det.
Tack vare glashyllan kan det nu vara massor av blommor i fönstret.
Den nya blåvita köksgardinen passar också utmärkt. Det är exakt en sådan blårutig jag velat ha men inte hittat.
Mitt -50-tals kök har blåmålade skåpluckor och just denna typ av gardin passar utmärkt.

Söndag förmiddag

Söndag

Vaknar tidigt, vovvarna vill ut så snart det börjar ljusna. Kastar på mig långrocken över pyamasen. Det är -8 ute, men det märks bara på att det inte är halt.
Kryper ner i sängen igen. På radion pågår andliga sånger. Jag somnar om gott.

Vi 830 går vi upp och tänder i vedspisen i köket. Kom på ett nytt pålägg på ostmackan vid frukosten, tunna skivor av äpple. Det smakade friskt. Hundarna glada för att de fick skrotten.

Gick ner i källaren och tände i pannan också, det räcker inte med vedspisen. Pannan värmer ju hela huset. Men jag vill ju spara på veden, har inte lust att köpa mer i vår. Nu när jag skriver är det givetvis för varmt + 22 och hundarna ligger på rygg för att det är för varmt. Jag måste försöka hitta en accumulatortank så att jag kan få jämnare värme.

Så går vi ut en sväng igen. Det är jätte fint solsken. Grannens får håller till i foderhäcken och lammen klättrar på tackorna.
Jag är sugen på att jobba i trädgården men det är för tidigt.
Grunden till det blivande växthuset är fortfarande snötäckt, så snart det är borta skall jag börja med att skruva ihop växthuset, hann ju inte det i höstas.

Skrivbordet behöver organiseras om

På Internet surfar jag som vanligt, läser tidning och inlägg på de forum jag bevakar.
En mugg kaffe gör mig sällskap.
Mitt skrivbord behöver en omorganisering. Nu har jag tre datorer på bordet och det är trångt. Tanken är att sätta upp hyllor bakom skrivbordet och flytta om datorerna så att det blir mer plats. Men först måste fönstret täckas helt och konsoler inköpas. Nå, ja det blir väl med tiden.

Dåliga tandborstar

En ny och en använd tandborste från Coop.

Titta på de här tandborstarna!

De är köpta samtidigt och tillverkade av Coop. Men de håller inte!
Redan efter någon månad så blir borstet helt förvrängt och det går inte att använda tandborsten utan att skada tandköttet.

Så här är det jämt. Det kvittar tydligen vad man köper för tandborste. De slits ut allt snabbare.
Det enda som tandborsttillverkarna har gjort är att de har designat handtagen på ett allt djärvare sätt och låtit borsen få fler färger. Men kvalitén har blivit sämre.
Det är sådant som kallas utveckling!

Året börjar bra

I mitt kök är det dåligt med skåp och saker har förvarats på hyllor och i skåp. Det har blivit så trångt så att en kaffekopp och en mugg ramlade ner och gick sönder.

Men det finns en ledig vägg i köket och där har jag länge tyck att det skulle passa med ett vitrinskåp. På Blocket finns det ju ofta sådana skåp men när jag hittat något jag gillat till vettigt pris, så har det antingen varit för långt att åka eller också har jag inte haft pengar. Men nu är problemet löst. Det fanns ett skåp i närheten av Leksand så det var bara att låna en släpvagn och åka dit. Jag hade hundarna och Kjell med så att det blev en liten utflykt samtidigt.
När vi hämtat skåpet så fikade vi vid en frusen sjö där några djärva åkte skridskor. Mina hundar vågade sig inte ut på isen som väl var.
Så blev det besök vid Leksands spisbrödsfabrik, man får ju passa på när man passerar. Jag köpte 8 kg foderbröd för 50:-. Det brukar vara bra, bara en del som är kross men det får hundarna.
Så var det Claes Olsson i Insjön och där blev det en vitlökspress, jag hade ingen tidigare och lite annat. Kjell passade på att storhandla när vi hade släpvagn.

Hemma passade skåpet exakt som jag ville ha det.