söndag, november 30, 2008

Det lackar mot jul


Julbord i mitt köksfönster
ovanför hänger en julstjärna, men den syns inte på bild

Det lackar mot jul

Här blev kallare och snö. Sixten min vedleverantör kom med min beställda utegran och jag skulle leta fram belysningen. När jag hittade den så dök givetvis lådan med alla andra julsaker fram. Lika bra att göra klart julstjärnan i köksfönstret, tänkte jag, men var var lampan? Den låg i botte av kartongen och därmed var allt framme.
Flyttade på blommorna till det andra köksfönstret, där är förresten kallare och då mår de bättre. En gammal röd t-tröja fick bli duk och så ställde jag upp alla figurer jag har. Faktum är att jag inte köpt en enda. Har hittat dem allihop i gratislådan vid Kjells sommarauktioner. Ingen vill ju ha julsaker på sommaren. Har också hittat en liten hopfällbar gran med belysning. Den passar bra för jag har inte plats med någon gran inne.

Lussebak
I fredags bakade jag lussekatter. Det har jag aldrig gjort tidigare så jag fick leta bland kokböckerna. Man skulle göra en vanlig vetebrödsdeg och utöka den med mer socker och saffran givetvis. Naturligtvis hade jag inte rätt sorts jäst hemma. Det skulle ju vara sötjäst, men det fick duga med matbrödsjäst.
Tog fram min hushållsassistent, en gammal Elektrolux (som jag också fått gratis!) Så i med smält smör och ljummen mjölk. Hade ingen mjölk så jag tog A-fil och en burk lyxig sur grädde. Så i med en del av vetemjölet. Assistenten snurrade på villigt.
Resten av mjölken och resten av vetemjölet och så några nävar russin, det är gott. Nu hade det blivit deg och just då kom jag på att jag glömt, nämligen att ha i saffran. Jag hade köpt två påsar, det skulle vara tre. De skulle stötas med socker och givetvis ha kommit i tidigare, men bättre sent än aldrig. Degen blev strimmig!

Efter jäsning så gjorde jag två plåtar med lussekatter och en plåt med två längder. Penslade med ägg, hade hällt bort vitan och upptäckte för sent att den skulle varit med.

Så gräddade jag i vedspisugnen, lussekatterna i 15 min var och längderna i 25.
Det blev gott.
En granskande tomte
Har du varit snäll ??

Hade kompisen Olle här i dag och bjöd på detta. Han vågade kanske inte säga något, när han ju även fått glögg.
Efteråt tog han några tomtebilder på mig enligt mina anvisningar.

Tomten funderar över livet
Kanske svaret finns i ljuset

Inga kommentarer: