Med råkost håller man sig frisk!
Ja, så tror i varje fall jag.
Vi är ju fortfarande urskogsmänniskor och har inte lämnat apstadiet med rå föda.
Hela vårt tarmsystem är anpassat till att äta mat som inte är uppvärmt. Hörde någonstans att det är därför vi fortfarande har kvar blindtarmen. Den har visst någon funktion för att omvandla vitaminer i maten.
Vanligtvis river jag morötter, rödbetor, kålrot och vitkål. Men just denna gång hade jag köpt blomkål, tomater och paprika för 1/2 priset i affären.
Till detta hade jag syrad vitkål och ovanpå några hasselnötter + lite russin.
Lite kokta vita bönor hade jag också till detta.
Det blev en bra lunch.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar